朗根内格山奶酪是一种传统的阿尔卑斯硬奶酪，产自奥地利的布雷根茨森林，直接由生产者使用100%无青贮的生干草奶制作。经过至少6个月的成熟，它发展出均衡的香料香气、柔滑的质地和真正阿尔卑斯奶酪的典型特征。
这种奶酪是天然产品，不含转基因成分和添加剂，天然无乳糖，并获得了经过认证的奥地利质量AMA标志。采用未经处理的生奶按照传统奶酪制作工艺生产，保留了其正宗的味道和自然的结构。
朗根内格山奶酪屡获殊荣，是布雷根茨森林的获奖特产之一。它的成就包括：
• Kasermandl 2021 – 金奖
• Kasermandl 2023 – 金奖
• Kasermandl 2024 – 金奖
其和谐的香料味使其非常适合用于奶酪拼盘、点心、三明治、焗菜、意大利面或作为热菜的香料补充。
每100克的营养成分：
能量：1650 kJ / 398 kcal
脂肪：32克
其中饱和脂肪酸：20克
碳水化合物：<0.5克
其中糖：<0.5克
蛋白质：27克
盐：1.5克
过敏原：牛奶及其制品（奶酪因自然成熟而无乳糖。）
