Langenegger Bergkäse dolce min. 3 mesi stagionato
Il Langenegger Bergkäse dolce è la variante più delicata della nostra linea di formaggi di montagna del Bregenzerwald. Prodotto con il 100% di latte crudo di fieno senza silo e stagionato per almeno 3 mesi, conquista con ungusto fine e cremoso, armonioso, particolarmente apprezzato da famiglie, buongustai e amanti del formaggio internazionali.
La sua giovane stagionatura gli conferisce unatexture delicata, una sottile speziatura alpina e una nota piacevolmente dolce, che lo rende versatile – ideale per colazione, panini, piatti leggeri o come dolce introduzione al mondo dei formaggi di montagna austriaci.
Il formaggio è unprodotto naturale, privo di OGM e additivi, naturalmente privo di lattosio e porta ilmarchio di qualità AMAper la qualità austriaca certificata.
Come i suoi fratelli più forti, anche il formaggio di montagna dolce è stato premiato più volte:
- Kasermandl 2021 – Oro
- Kasermandl 2023 – Oro
- Kasermandl 2024 – Oro
Questi riconoscimenti confermano la qualità artigianale e la produzione tradizionale nella latteria del Bregenzerwald.
Valori nutrizionali per 100 g
Energia: 1650 kJ / 398 kcal
Grassi: 32 g di cui acidi grassi saturi: 20 g
Carboidrati: <0,5 g di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 27 g
- Sale: 1,5 g
Allergeni:Latte e prodotti derivati
(Il formaggio è privo di lattosio grazie alla maturazione naturale.)
