Der Langenegger Bergkäse extra würzig ist ein handwerklich hergestellter Alpen‑Hartkäse aus dem österreichischen Bregenzerwald, gefertigt aus 100 % silofreier Roh‑Heumilch. Durch seine mindestens 12‑monatige Reifung entwickelt er ein intensiv würziges, vollmundiges Aroma mit feinen Reifekristallen – ein charakterstarker Käse für anspruchsvolle Genießer weltweit.
Dieser Bergkäse ist ein reines Naturprodukt, frei von Gentechnik und Zusatzstoffen, von Natur aus laktosefrei und trägt das AMA‑Gütesiegel für geprüfte österreichische Qualität. Die traditionelle Herstellung aus unbehandelter Rohmilch bewahrt seine authentische Struktur und seinen unverwechselbaren Geschmack.
Der Langenegger Bergkäse wurde mehrfach international ausgezeichnet, darunter:
• Kasermandl 2021 – Gold
• Kasermandl 2023 – Gold
• Kasermandl 2024 – Gold
Diese Prämierungen bestätigen seine herausragende Qualität und machen ihn zu einer der beliebtesten Spezialitäten aus dem Alpenraum. Ideal für Käseplatten, Jause, Pasta, Gratins, Fondues oder als kräftige Würze in warmen Gerichten.
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1650 kJ / 398 kcal
Fett: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren: 20 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g
Allergene: Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (Der Käse ist durch natürliche Reifung laktosefrei.)
