Découvrez l'arôme pur des Alpes autrichiennes. LeLangenegger Rässkäseest un hommage à l'artisanat traditionnel et à la nature pure du Bregenzerwald. Son secret réside dans son origine : le lait provient de vaches qui paissent dans des prairies de montagne luxuriantes et sont nourries exclusivement avecdu foin naturel et des herbes fraîches– sans ensilage.
Caractère & Saveur
Intense & Puissant :Un fromage pour les connaisseurs qui apprécient une épice marquée et un arôme profond.
Texture :Il se distingue par sa pâte onctueuse et son alvéolage caractéristique.
Polyvalence :Dans sa jeunesse, il est un véritable secret pour unRaclette. Après 3 mois, il atteint sa pleine maturité et déploie son bouquet complexe.
Nährstofftabelle pro 100 g,
die 1449 kJ Energie, 32 g Eiweiß, 25 g Fett, davon 17 g ungesättigte
Fettsäuren, 0 g Kohlenhydrate und 1,5 g Salz enthält.
Zutaten: Kuhmilch,Käsereikulturen,Käsereisalze,Naturlab,
Ursprungsland AT
Allergene: Milch und Laktose
