جبن لانغينيجر الجبلي الإضافي الحار هو جبن جبلي صلب مصنوع يدويًا من جبال الألب من غابة بريغينزر في النمسا، مصنوع من 100% من حليب التبن الخام الخالي من السيلاج. من خلال نضوجه الذي لا يقل عن 12 شهرًا، يطور نكهة حارة مكثفة ورائحة غنية مع بلورات نضوج دقيقة - إنه جبن قوي الشخصية لعشاق الطعام المميزين في جميع أنحاء العالم.
هذا الجبن الجبلي هو منتج طبيعي خالص، خالٍ من الهندسة الوراثية والإضافات، بطبيعته خالٍ من اللاكتوز ويحمل علامة الجودة AMA للمنتجات النمساوية المعتمدة. تحافظ الطريقة التقليدية لصنعه من الحليب الخام غير المعالج على هيكله الأصيل ونكهته الفريدة.
تم تكريم جبن لانغينيجر الجبلي عدة مرات على المستوى الدولي، بما في ذلك:
• كاسيرماندل 2021 - ذهب
• كاسيرماندل 2023 - ذهب
• كاسيرماندل 2024 - ذهب
تؤكد هذه الجوائز جودته الاستثنائية وتجعل منه واحدة من أكثر التخصصات شعبية من منطقة الألب. مثالي لأطباق الجبن، والوجبات الخفيفة، والمعكرونة، والجراتين، والفوندو، أو كتوابل قوية في الأطباق الساخنة.
القيم الغذائية لكل 100 جرام:
الطاقة: 1650 كيلوجول / 398 سعر حراري
الدهون: 32 جرام
منها الأحماض الدهنية المشبعة: 20 جرام
الكربوهيدرات: <0.5 جرام
منها السكر: <0.5 جرام
البروتين: 27 جرام
الملح: 1.5 جرام
المسببات للحساسية:الحليب والمنتجات المصنوعة منه(الجبن خالٍ من اللاكتوز بفضل النضوج الطبيعي.)
