ランゲネッガー ラームチーズ – ゴールド受賞 – 55 % FiT – 最低8週間熟成
ランゲネッガー ラームチーズは、オーストリアのブレゲンツァーヴァルト産の特にクリーミーな特産品で、100%シロフリーの生乳から作られています。55 % FiTのクリーム度を持ち、グルメや国際的なチーズ愛好家を魅了する、非常に豊かなクリーミーな味わいを提供します。
最低8週間の熟成中に、ラームチーズは繊細で滑らかなテクスチャーと、穏やかでわずかにスパイシーなノートの間のエレガントなバランスを持つ調和のとれたアロマを発展させます。そのクリーミーな構造は、チーズプレート、サンドイッチ、スナック、または温かい料理の洗練された材料として理想的です。
ラームチーズは自然製品で、遺伝子組み換えや添加物が含まれておらず、自然に乳糖フリーで、オーストリアの品質を保証するAMA品質マークを持っています。
ランゲネッガー ラームチーズは、ブレゲンツァーヴァルトで最も受賞歴のあるスライスチーズの一つです。主な受賞歴は以下の通りです:
• カゼルマンデル金賞 2024 – ヴィーゼルブルク
• ワールドチーズアワード 2024 – 銀 – ポルトガル、ヴィゼウ
• フォアラルベルクチーズ賞 2025 – 金
• スライスチーズの日勝利 2025
• 「2025年のセナー」 – ドルフセナーライ ランゲネック
• フォアラルベルクチーズ賞 2018 – スライスチーズ部門優勝
これらの成功は、このクリーミーな特産品の卓越した職人技と特別なキャラクターを証明しています。
**栄養成分表（100gあたり）：**
- エネルギー: 1690 kJ タンパク質: 25.00 g 炭水化物: 0.00 g 脂肪: 34.00 g
- そのうち飽和脂肪酸: 22.00 g 塩: 1.50 g
アレルゲン
牛乳およびそれから作られた製品
（自然熟成により乳糖不使用。）
