Queso de montaña Langenegger suave, madurado un mínimo de 3 meses
El queso de montaña Langenegger suave es la variante más suave de nuestra serie de quesos de montaña de Bregenzerwald. Elaborado con 100 % de leche cruda de heno sin silo y madurado durante al menos 3 meses, destaca por unsabor fino y cremoso, armonioso, que es especialmente popular entre familias, gourmets y amantes del queso internacionales.
Su joven maduración le confiere unatextura delicada, un sutil sabor alpino y una nota agradablemente suave, que lo hace versátil – ideal para el desayuno, sándwiches, platos ligeros o como una suave introducción al mundo de los quesos de montaña austriacos.
El queso es unproducto natural, libre de organismos genéticamente modificados y aditivos, naturalmente libre de lactosa y lleva elsello de calidad AMApor calidad austriaca comprobada.
Al igual que sus hermanos más fuertes, el queso de montaña suave ha sido galardonado en varias ocasiones:
- Kasermandl 2021 – Oro
- Kasermandl 2023 – Oro
- Kasermandl 2024 – Oro
Estos premios confirman la calidad artesanal y la producción tradicional en la quesería de Bregenzerwald.
Valores nutricionales por 100 g
Energía: 1650 kJ / 398 kcal
Grasas: 32 g de las cuales ácidos grasos saturados: 20 g
Carbohidratos: <0,5 g de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 27 g
- Sal: 1,5 g
Alérgenos:Leche y productos derivados de la leche
(El queso es libre de lactosa debido a la maduración natural.)
