Le fromage au poivre de Langenegg est une nouvelle spécialité épicée et piquante à base de lait de vache autrichien de la meilleure qualité. Sa pâte lisse et sans croûte est rehaussée de poivre noir finement concassé et développe, au cours d'une période d'affinage d'au moins six semaines, un profil de goût riche et aromatique.
Apprécié des jeunes et des moins jeunes, ce fromage est parfait pour le goûter, pour un en-cas, comme point fort sur un plateau de fromages ou comme ingrédient épicé dans la cuisine chaude. Un délice polyvalent du Bregenzerwald – authentique, puissant et inimitable.
• Fromage au poivre épicé de Langenegg (AT)
• Avec du poivre noir finement concassé
• Affiné pendant au moins 6 semaines
• Pâte lisse et sans croûte
• Idéal pour le goûter, l'en-cas, le plateau de fromages ou la cuisine chaude
• Hergestellt aus österreichischer Heumilch
Ingrédients
Lait de vache, cultures de fromage, sels de fromage, présure naturelle, poivre noir (finement concassé)
Allergènes : Lait, lactose
Pays d'origine : Autriche (AT)
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
• Énergie : 1609 kJ • Protéines : 25 g • Glucides : 0 g • Dont sucres : 0 g
• Matières grasses : 32 g • Dont acides gras saturés : 21 g • Sel : 1,5 g
